Откройте
молоко заново

А2 – 100% натуральное молоко, в котором нет белка А1

Что такое молоко А2?

Молоко А2 создала природа. Изначально все коровы давали молоко с этим типом белка. Со временем в коровьем молоке появились другие белки – в том числе А1. Именно А1 всё чаще называют причиной непереносимости молока и дискомфорта в ЖКТ.

Для тех, кто плохо переносит обычное молоко, А2 становится спасением. Молоко А2 избавляет большинство людей от вздутия живота, болевого синдрома и других неприятных ощущений в ЖКТ.

При этом молоко А2 вкусное и полезное. Ведь это просто молоко.
Натуральное молоко, в котором нет ничего лишнего.

Научный подход

В 2017 году в Китае провели клинические испытания с участием 600 человек, которые испытывали симптомы непереносимости молока. Они считали, что причина в непереносимости лактозы, но оказалось, что дискомфорт мог быть вызван белком А1.

Большинство участников лучше себя чувствовали после молока А2. Молоко А2 уменьшало острые желудочно-кишечные симптомы непереносимости молока, в то время как обычное молоко снижало активность лактазы и усиливало эти симптомы (по сравнению с А2).

Почему молоко а2 полезнее?

Многие люди с непереносимостью молока считают, что у них непереносимость лактозы.
Хотя в большинстве случаев дискомфорт в ЖКТ вызывает белок А1,
который есть в обычном молоке. Поэтому А2 может избавить от
неприятных последствий обычного молока.
Чем ещё полезно молоко А2?

Легче усваивается

Молоко А2 не вызывает у большинства людей
дискомфорта и неприятных ощущений, которые
могут появляться после обычного молока.

Решает проблему
непереносимости

В большинстве случаев непереносимость
молока вызывает не лактазная недостаточность,
а белок А1. Которого нет в молоке А2.

Защищает изнутри

Повышает в организме уровень глутатиона –
главного природного антиоксиданта. Глутатион
укрепляет иммунитет и восстанавливает силы.

Безопаснее при
болезнях кишечника

Белок А1 может усиливать воспаление в
кишечнике, что приводит к боли и вздутию
живота. После молока А2 этих симптомов нет.

Не выделяет БКМ 7

Не выделяет бета-казоморфин-7 (БКМ 7),
который может вызвать воспаление слизистой
кишечника и неприятные ощущения в ЖКТ.

Питательно для детей

Здоровый кишечник обеспечивает
полноценное развитие ребёнка и участвует в
формировании местного иммунитета.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Молоко и болезнь Крона

Пациентам с болезнью Крона часто советуют исключить из рациона молоко. С чем это связано? При переваривании белка А1 выделяется фрагмент бета-казоморфин-7 (БКМ7), который обладает опиоидными свойствами. Даже при малейшем поражении стенок кишечника БКМ7 может попасть в кровь и стать причиной ухудшения состояния и увеличить риски развития других заболеваний.

Поэтому при воспалительных процессах в ЖКТ рекомендуют перейти на молоко А2. При переваривании белка А2 БКМ7 не выделяется, а значит и не возникает рисков воспалительных процессов и обострения болезни.

узнать больше

Основные причины непереносимости молока: симптомы и лечение

В практике врача гастроэнтеролога самыми частыми жалобами пациентов являются симптомы диспепсии: боли в животе, тошнота, нарушения частоты стула. Чаще всего эти симптомы возникают при употреблении «нездоровых продуктов» – острых приправ, жареных, жирных блюд и т.д.

Но иногда диспепсия возникает после приёма такого полезного продукта, как молоко. Почему это происходит? Об основных причинах непереносимости молока рассказывает врач высшей категории с 25-летнем стажем – Татьяна Владимировна Гуторова.

узнать больше

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника – функциональное расстройство, при котором возникает боль или дискомфорт в животе. Исследования показывают, что пациенты с заболеваниями кишечника легче усваивают молоко А2, по сравнении с обычным молоком – так как при переваривании А2 не выделяется опиоидный пептид бета-казорморфин-7 (БКМ 7).

БКМ-7 влияет на состав микробиоты кишечника, которая участвует в переваривании лактозы, и может усилить проявление симптомов «лактазной недостаточности». Именно поэтому врачи рекомендуют переходить на молоко А2 при СРК.

узнать больше

В чём секрет пользы козьего молока?

Врачи часто советуют тем, кто не может употреблять коровье молоко, попробовать козье. При этом разница в содержании лактозы в козьем и коровьем молоке небольшая – 4,1% против 4,7% соответственно. Так почему же тогда козье молоко часто могут пить люди с непереносимостью? Причину нужно искать в других элементах молока.

Важный фактор, который отличает козье молоко от обычного коровьего – отсутствие белка А1. В козьем молоке (как и в коровьем молоке А2) нет белка А1. Именно белок А1 всё чаще называют настоящей причиной воспалительных процессов в ЖКТ.

узнать больше

Эксперты О МОЛОКЕ А2

  • Дубынин Вячеслав

    Вячеслав Дубынин

    Доктор биологических наук, профессор кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ

    При переваривании А1-казеинов возникает серьезный избыток бета-казоморфинов, и это может нарушать перистальтику кишечника, способствовать формированию и усилению очагов воспаления в стенках ЖКТ. Параллельно нарастает проникновение бета-казоморфинов в кровь, их воздействие на специфические опиоидные рецепторы, фермент DPP4 и др. Все эти события повышают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, эндокринных и аутоиммунных патологий, нарушений деятельности нервной системы.

    Исследователи многих стран постепенно увеличивают доказательную базу, свидетельствующую о проблемах переваривания А1-казеинов. Однако по ряду причин это происходит весьма медленно; обычному же человеку, столкнувшемуся с проблемами усвоения молока, порой некогда ждать окончательной "научной ясности". И если отказываться от привычного питания не хочется - каждый волен попробовать молоко А2, а затем, прислушавшись к собственным ощущениям, сказать: "Пожалуй, никакой разницы нет" или "Да, мне стало лучше!"

  • Сергей Владимирович Симоненко

    Сергей Симоненко

    Директор НИИ детского питания, филиала ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии

    Качественное и сбалансированное питание – главная составляющая правильного развития детского организма. При этом очень важно, чтобы продукты для детского рациона производились в России – это позволит контролировать всю цепочку производственного процесса и быть уверенным в качестве и результате. Поэтому мы очень рады, что компания «А2 Молоко» запустила в России собственное производство молока и молочных продуктов А2.

  • Иванова Елена Петровна

    Светлана Исакова

    Врач-терапевт, гастроэнтеролог

    Найти продукт, который смог бы заменить молоко, просто невозможно. Долгожители планеты, как правило, предпочитают молочные продукты всей остальной пище. Но как быть с повышенной чувствительностью к обычному молоку? Начало восстановления продукта в рационе возможно с молоком А2.

    Пищеварительные ферменты, способные переварить белок молока, по-разному взаимодействуют с β-казеинами А1 и А2. В случае молока А2 пищеварение протекает без выраженных вздутий, урчания и дискомфорта в животе. Молоко А2 полезно и высокочувствительным к молоку людям, и пациентам после воспалительных заболеваний кишечника, и детям, и людям старшего возраста.

  • Соколов Олег Юрьевич

    Олег Соколов

    физиолог, ведущий научный сотрудник ФГБНУ Научный центр психического здоровья РАН, доктор биологических наук

    Почти двадцать лет мы активно изучаем роль белковых компонентов молока, казоморфинов, в процессах психомоторного развития детей. Установлено, что казоморфины грудного женского молока являются важным фактором нормальных темпов всестороннего развития детского организма, а чужеродные казоморфины коровьего молока способны оказывать негативное влияние.

    Учитывая эти данные, в Новой Зеландии была выделена А2-порода коров, из молока которых казоморфин не образуется! Это позволило ученым разработать новый вид диетического питания.

    Замечательно, что в России наконец-то появится собственное молоко А2 и жители нашей страны смогут на практике оценить его полезные свойства. Уверен, что молоко А2 поможет многим людям заново открыть для себя любимый с детства продукт.

  • Кит Фудфорд

    Кит Вудфорд

    Профессор, автор мирового бестселлера «Дьявол в молоке. Молоко A1 и A2: здоровье, болезни и политика»

    «БКМ7, выделяющийся при расщеплении бета-казеина А1, выступает патогенным фактором при ряде заболеваний. Появляется все больше свидетельств о связи БКМ7 с непереносимостью коровьего молока и целым рядом аутоиммунных заболеваний… Я ожидаю, что в ближайшие годы осознание факта, что бета-казеин А1 представляет собой серьезную угрозу для здоровья, подобно цунами захлестнет мировую молочную промышленность.

    Я лично считаю, что вопрос о выборе между молоком А1 и А2 существенно важен для здоровья человека».

ОТЗЫВЫ О МОЛОКЕ А2

  • Маша

      

    Напишу наконец. Поставили на ребенке эксперимент под кодовым названием "не выходи из комнаты, не совершай ошибки". В общем, дали-таки ему коровье молоко. Когда он родился, про непереносимость лактозы еще никто не говорил. В нашей стране и городе - точно. Могу долго тут описывать, как он реагировал на смеси и каши, но не буду, чтоб никого не забрызгать. А я долго и настойчиво не видела связи, пока, вы не поверите, он сам не сказал. В учебном году он научился отлынивать от школы: утром выпил стакан молока - весь день свободен. Идеальное негодяйство. Недавно наткнулась на материал про А2 молоко, больше из вредности и протеста решила проверить. Не то, чтобы очень хотелось разоблачать, но вот этого снисходительного взгляда было бы достаточно. 

    Всей семьей громко шутили про всё на свете туалетное: чтобы свиданий на сегодня не назначал, зарядил телефон, позаботился о ближайшем будущем в общем. И ничего. Совсем ничего не произошло. То есть он выпил густое, ароматное Коровье молоко, посидел, послушал наши плоские шутки и пошел гулять. Остается принять, что можно было не мучатся столько лет. И смириться, потому что это правда очень обидно.

  • Александр

      

    Моя внучка родилась с синдромом короткой кишки, перенесла несколько операций. Слава Богу, стала поправляться, но вес набирала медленно — молочные продукты оказались в списке противопоказанных, таких, после которых пищеварение расстраивается на день-два.

    Молоко А2 дали попробовать девочке с робкой надеждой, и надежда, к счастью, оправдалась, нежелательной реакции на молоко не было. 

    Теперь понемногу добавляем в рацион молоко и творог от проверенных коров А2, ребенок растёт, догоняет сверстников. 

  • Елизавета

      

    Пила молоко всю жизнь, потом начались проблемы. Оказалось, что непереносимость молока может появиться в любом возрасте). С учетом того, что я еще и аллергик, мои эксперименты с молоком сразу закончились. В глубине души я скучала по каше и кофе с молоком, конечно, поэтому ввела в рацион соевое и миндальное молоко. Потом мне рассказали о молоке А2, и я рискнула его попробовать. Если честно, то я даже не думала, что так соскучилась по вкусу реального, настоящего молока))) Теперь утром ем любимую кашу и кофе пью – какой хочу))))

    Спасибо)

  • Лизавета

      

    Честно, я не думала, что молоко может быть другим, чем то, что продают обычно в магазинах. Я как раз отношусь к тому типу людей, кто его любит, но, к сожалению, не пьет, потому что дискомфортно.

    К моему удивлению, я обнаруживала совершенно противоположный эффект от выпитого молока А2: никакого дискомфорта, только удовольствие от вкуса. Искренне вам благодарна, что вы его для меня открыли.

СКОРО В РОССИИ

Мировой бестселлер профессора Кита Вудфорда «Дьявол в молоке»

Более 100 исследований

В основе книги более 100 исследований со всего мира. Это история не только о молоке, но и о том, как большие корпорации стараются скрыть от людей правду.

Воздействие БКМ 7

Книга рассказывает об опасном воздействии БКМ 7, который выделяется из белка А1. БКМ 7 Вудфорд называет «дьяволом в молоке».

Опасный ход для карьеры

Друзья говорили Вудфорду, что публиковать книгу – опасный ход с точки зрения карьеры. Но Вудфорд решил, что люди должны узнать о его открытии.

Прочитайте выдержки из книги «Дьявол в молоке» и узнайте, как влияют белки А1 и А2 на организм.
  • Иванова Елена Петровна

    Светлана
    Исакова

    Врач-терапевт, гастроэнтеролог

    Найти продукт, который смог бы заменить молоко, просто невозможно. Долгожители планеты, как правило, предпочитают молочные продукты всей остальной пище. Но как быть с повышенной чувствительностью к обычному молоку? Начало восстановления продукта в рационе возможно с молоком А2.

    Пищеварительные ферменты, способные переварить белок молока, по-разному взаимодействуют с β-казеинами А1 и А2. В случае молока А2 пищеварение протекает без выраженных вздутий, урчания и дискомфорта в животе. Молоко А2 полезно и высокочувствительным к молоку людям, и пациентам после воспалительных заболеваний кишечника, и детям, и людям старшего возраста.

  • Иванова Елена Петровна

    Иванова
    Елена
    Петровна

    Врач-диетолог

    Молоко - один из факторов долголетия людей. Это подтверждается опросами об особенностях питания долгожителей планеты. Все они, как правило, всегда предпочитали молочные продукты всей остальной пище. Найти продукт, который смог бы заменить нам молоко просто невозможно. Но как быть с повышенной чувствительностью к обычному молоку? Начало восстановления продукта в рационе возможно с молоком А2. Пищеварительные ферменты, способные переварить белок молока, по-разному взаимодействуют с β-казеинами А1 и А2. И в случае с молоком А2 пищеварение протекает без выраженных вздутий, урчания и дискомфорта в животе. Поэтому молоко А2 полезно и высокочувствительным к молоку людям, и пациентам после перенесенных воспалительных заболеваний кишечника, и детям, и людям старшей возрастной категории.

Хотите узнать больше о молоке А2?

Посмотрите раздел "Вопросы и ответы"

Найти ответ

ЗАГОЛОВОК

Молоко  удивительный, по своим свойствам   и полезности, продукт  . О исключительных свойствах  молока мы знаем с первых дней своего рождения. А найти продукт который смог бы заменить нам  молоко просто   невозможно.

 Уникальное сочетание белков,жиров и углеводов дают нам запас энергии,здоровья и удивительной насыщаемости после выпитого стакана молока ! Из молока мы получаем необходимый кальций для крепости наших костных  структур , красоты волос и блеска ногтей.  

 Без молока мы не представляем наш стол. Вся  кухня   мира использует молоко для приготовления не только традиционных  кисломолочных продуктов ,но и основных блюд-каш,супов..И куда без молока в приготовлении десертов?? воздушные торты ,кремы... Представить  стол без молочных  продуктов как то неестественно. Молоко всегда стоит на самой высокой ступеньке здоровой и полезной пищи.

 С возрастом  у человека снижается потребление количества  молока.Но это не означает что мы его совсем не хотим.Чаще всего проблема состоит  в его плохом  усвоении. Несколько неприятных эпизодов связанных с  приемом молока- и наше восприятие молока как безопасного  лакомства исчезает.

 Причин появления  неусвоения молока много- у некоторых возникает лактазная недостаточность ( у кого то она возникает  при рождении), у других  появляются сопутствующие заболевания,которые изменяют процессы пищеварения, кто то  обнаруживает "странные" аллергены на молочный белок....все это приводит к снижению потребления молока- а в итоге- остеопороз, снижение иммунитета, изменения вкусовых привычек и как следствие  плохое  здоровье и настроение.

Нильс Густавсон, подводя итоги одной научной конференции по проблемам молока, полушутя-полусерьезно сказал: «Если вы в течение 1200 месяцев будете ежедневно выпивать по литру молока в день, считайте, что вам обеспечено 100 лет жизни!».

Молоко является одним из факторов долголетия людей. Это подтверждается опросами об особенностях питания долгожителей планеты. Все они, как правило, всегда предпочитали молочные продукты всей остальной пище.

Как помочь восстановить в рационе питания такой важный продукт как молоко тем, кому молоко доставляет дискомфорт в животе, а желание потреблять продукт остается?

  Что такое молоко? сочетание белков, жиров, углеводов... Белки, в свою очередь, представлены казеинами и сывороточными белками. Казеины делятся на несколько групп-альфа, бетта, капа..и др. Наиболее численные казеины представлены  β группой :А1,А2..Нас интересует именно эта нашумевшая пара А1 и А2 ! Если говорить очень простым языком, β казеин А1 могут производить коровы только с генотипом А1 (молоко А1), а βказеинА2 (молоко А2), соответственно с генотипом А2. У крупного рогатого скота β-казеины А1-типа имеют аминокислоту гистидин в позиции 67, в то время как β-казеины А2-типа имеют в позиции 67 аминокислоту пролин.

 В чем разница в молоке? Разница в доказанном улучшенном усвоении человеком молока А2 . Как не крути, а молоко А2 лучше усваивается даже людьми с уставленной лактазной недостаточность. Хотя при чем тут лактазная недостаточность ?спросите вы. Да, процессы переваривания молочного сахара (лактозы) и казеинов различные, я не отрицаю очевидного. Но, доказательная база исследований, проведенных на тему "влиянии беттаказоморфина 7 (расщепленный остаток белка А1 молока) показала увеличение воспаление в слизистой оболочке кишечника. А воспаление в кишечнике нарушает микробиот кишечника, который в свою очередь играет важную роль в расщеплении лактозы (молочного сахара).

  Пищеварительные ферменты, способные переварить белок молока, по-разному взаимодействуют с βказеинами А1 и А2, и в случае с молоком А2 пищеварение молока протекает без выраженных вздутий, урчания и дискомфорта в животе.

 Национальные и европейские исследования выявили антигипертензивный эффект беттаказоморфина 9 (остаточная группа аминокислот при расщеплении молока А2). А беттаказоморфина 7 (молоко А1) вызывает воспаление не только слизистой кишечника, но и увеличивает фактор риска воспаления сосудистой стенки.

 Молоко А2 приближено по своему казеиновому составу к молоку коз (мы все знаем о том, как хорошо усваивается козье молоко!) в его составе не содержится А1 βказеин)

Издавна повелось " молоко успокаивает, питает, укрепляем иммунитет, придаёт силы и крепость костям. Ускоряет время засыпания.(Не спроста всем рекомендуют пить теплое молоко вечером перед сном !) А людям с повышенной чувствительностью к молоку как быть? Отказаться от ценнейшего продукта? Конечно нет. Начало восстановления продукта в рационе стало возможно с молоком А2. Это молоко станет полезным и здоровым, и высокочувствительным к молоку людям, и пациентам после перенесенных воспалительных заболеваний кишечника, детям и конечно людям старшей возрастной категории.

copyright © 2018 А2 Молоко

Все права на материалы, находящиеся на сайте a2moloko.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на a2moloko.ru обязательна. Компания не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.